lørdag 28. januar 2012

Sjokolademoussè til fest


Denne moussèen serverte jeg som dessert på 50-årsdagen til mannen.


Idèen fikk jeg fra min datter som hadde laget moussé til oss på nyttårsaften.
Moussé er jo bare kjempegodt,
men jeg syns det har sett noe arbeidskrevende ut å lage den.

Jeg ble positivt overrasket over at det egentlig ikke var så mye jobb heller.

Sukkerkanten på glassene hadde jeg heller ikke laget tidligere.
Her fuktet jeg kantene forsiktig og dyppet den rett og slett i sukker.
Dette gjorde jeg dagen før jeg laget selve moussèen.
Til slutt pyntet jeg med sjokoladeblonder i hvert glass.

Da var det klart for fest ;)

Oppskrift;

2 egg
1 dl kremfløte
1/2 ts vaniljesukker
1/2 plate kokesjokolade
2 ss sterk kaffe
eller 2 ss vann + 1/2 ts pulverkaffe

1. Skill eggene og ha eggeplommene i en liten skål.
2. Visp eggehvitene stive.
3.Visp kremfløte og vaniljesukker til luftig krem i egen bolle.
4. Smelt sjokoladen i varm kaffe i vannbad.
5. Rør eggeplommene inn i den smeltede sjokoladen
og bland  det inn i kremen.
6. Vend til slutt inn de stivpiskede eggehvitene.
7. Fordel moussèen i glassene og la den stå kald i minst 1 time før servering.

Oppskriften passer til 2 posjonsglass.

Lykke til for dem som ønsker å prøve dette :)


torsdag 26. januar 2012

Marsipankake til jubilanten


Da mannen i huset ble 50 år måtte jeg prøve å lage ei ekstra fin kake.
Det er alltid en risiko å prøve noe nytt så kort tid,
og helt uten retrettmuligheter.


Dette er første gang jeg forsøker meg på dobbel marsipankake.

Først skal det nederste laget med marsipanlokk se greit ut,
så skal den neste bunnen plasseres pent oppå den andre
og det neste marsipanlokket skal legges på.

Alle prosessene ble etter min mening vellykket.

Blomstene og bladene hadde jeg på forhånd laget ferdig.

Ikke så dumt det,
fordi det som regel er nok jobb med selve kaka for utrente hender som mine :)


Det ble et sløyfebånd i blå marsipan rundt lagene.


Selv om det var mye blå pynt på kaka, syns jeg den hadde et feminint preg.

Så da jeg plasserte en blid liten marsipangris på den,
fikk kaka et litt annet uttrykk.

....og det beste av alt;  den smakte nydelig :)



lørdag 21. januar 2012

Bok-kort til en mann


Han jeg bor sammen med har rundet 50 år.
Jeg ønsket selvfølgelig å gjøre noe ekstra ut av denne dagen.
Så jeg laget et bokkort.


Han prøver alltid å få med seg det han kan av westernfilmer.
Hver gang sier han;  Denne har jeg aldri sett før...
Selv om jeg kjenner dem godt igjen....sukk.
Silhuetten har jeg hentet fra nettet.



Papirrullen som er knytt fast på forsiden inneholder
en kortversion av den tiden vi har bodd sammen.
Illustrert med bilder og korte tekster.
Jeg brukte 2 kolonner på A4 ark,
delte dem fra hverandre og tapet dem sammen til ei strimle.
Utstrekt ble rullen over 170 cm.
Selv jeg ble imponert da :)


Trykket inni ramma er hentet fra nettet og farget med ProMarker.
Skyen og flyet er stempel jeg kjøpte på TreL i Bodø og farget med samme sort tusjer.
Det lille toget i tre kjøpte jeg på Panduro og farget med ProMarker her også.
Det fungerte tilfredstillende.

Så laget jeg en tag for bagasje.


Det lille flyet hengte jeg opp med tynn nylontråd.


Til jul fikk jeg en Cuttlebug av ungene.
Passet på å teste den ut med cutting og embossing for å lage blomstene.
Tusen takk for den gaven...den kommer til å bli mye brukt :)


Måtte jo ha noe på baksiden også.
Her laget jeg en småmorsom tekst til han.
Tar høyde for at det går bra,
for han kan da spøke med andre når anledningen byr seg.

Gratulerer så mye med vel overstått ;) 


Med dette kortet deltar jeg i utfordringsbloggene;

Cards for men -    Boys and their toys (A model train insaid the card)
Kort'o'Mania - Søtt Som Sukker (søt tekstrull)
Scrap a along - Anything goes
Card and scrap - Clean and simple
Vintage Udfordring - Alterede art projekt efter eget valg
Fairy tale challengeblog - At the movie (western)
Papirdokkene - Noe gammelt og noe nytt
Papiravisen - Valentine

torsdag 12. januar 2012

Kort til den nyfødte



Min niese fødte sitt første barn i går.
En liten prins ble det, og han har allerede fått navnet Aksel.
Det er så koselig å lage kort til babyer.


Hjertene har jeg tegnet og klipt ut etterpå.


Tekstene syns jeg ble dekorative når jeg satte dem i små "rammer".


Babytrykkene på forsiden og inni kortet hentet jeg fra nettet.


Jeg har smeltet embossing powder for å lage gullstemplene.

Gratulerer og lykke til videre med en helt ny tilværelse :)

Med dette kortet deltar jeg i;


søndag 8. januar 2012

Strikket tunika

Linda og jeg satt og kikket i vinterkatalogen fra Atelje Margaretha,
og så oppdaget vi denne tunikaen på Knitting room sine sider. 
 Jeg hadde allerede tyvtittet litt i katalogen og falt for denne modellen.
Lindas kommentar var; "En sånn kan jo du strikke til meg."
 Etterpå var det ingen av oss nevnte tunikaen mer,
mens jeg tenkt;  "Tja...hvorfor ikke."

Det endte med at jeg bestilte garn i hemmelighet,
satset på at rødt var greit og håpet størrelsen skulle passe.

Skal si hun ble overrasket :)

...og den passet helt perfekt.

Plaggene er strikket med Viking Balder på pinne nr. 8.
Først forsøkte jeg med pinne nr. 7, men da stemte ikke størrelsen eller målene.
Egentlig burde jeg ha visst det på forhånd.
Jeg strikker så fast at jeg alltid må opp en størrelse ekstra på pinnene.



Den hvite stjerna forran, har jeg brodert på med korssting.



Til slutt sydde jeg ei ramse med falskt skinn på kanten av lua.
Når det gjelder monteringa så må jeg bare si;
"Her har jeg forbedringspotensialer."


Denne gangen måtte vi også ut i kulda for å fotografere.
Det er håplaust å få fine innebilder nå i mørketiden,
men Linda stiller da opp når det trenges.

Tunikaen passer nok best til bruk på våren og høsten,
men det bør nok ikke blåse for mye :)


fredag 6. januar 2012

Fotobøker



I år fikk ungene hver sin fotobok til jul.
Jeg hadde samlet fotografier fra de var små og oppgjennom hele oppvesten.
Bøkene var ferdige allerede for et år siden, men ble gjemt godt unna.
Det var jo bestemt at de skulle få dem til jul,
men du verden så vanskelig det har vært å ikke røpe hemmeligheten.
;)

Bøkene bestilte jeg gjennom Elite foto.
Der er det lagt inn en grunnpakke med bakgrunner, småbilder og rammer.
Om ønskelig kan man også hente private detaljer til boka.
Jeg er veldig fornøyd med Elite foto sine tilbud,
men det er også flere andre fotobedrifter å velge i.


Det var en del arbeid med redigeringen av boken, men du verden så morsomt.
Til ungene skrev jeg små historier fra barndommen deres,
med deres "egne" ord.


Store og små bilder satte jeg inn, alt ettersom hva jeg syns passet inn.


Årsbok

Samtidig som jeg jobbet med bøkene til ungene, laget jeg ei fotobok for år 2010.


I denne boken blir det satt inn bilder og notater fra både
stor og små hendelser gjennom året.
Her samlet jeg blant annet fotografier som jeg syns er fine,
skriver litt om været og andre typiske ting som blir diskutert i ettertid
(og ingen husker hvordan det egentlig var).


Jeg har planer om å fortsette å lag fotobøker de neste årene også.
Boken for år 2011 er nesten ferdig for trykking.
Det mangler bare et foto, og en del finlesing før innsending.

Det er kjempemorsomt for meg også å se de ferdige utgavene.
Selv om jeg har sett bildene og lest tekstene mange ganger underveis.


tirsdag 3. januar 2012

Brodert bilde 2011

Årsbilde fra  Ateljè Margaretha



Dette broderiet med ramme er ca. 20cm x 20cm.
Jeg mottok det i November fra Ateljè Margaretha.
Håpet var å bli ferdig med det i løpet av adventa for å bruke det som adventspynt.
Slik gikk det ikke.
Klarte ikke å få det ferdig i løpet av romjula heller,
men i dag klarte jeg det :)

Heldigvis etter alle de små stingene kan jeg heller se på det som et vinterbilde,
og da kan det henge oppe mye lengre.
Kanskje til og med hele året.

Bildet ble veldig flott, og den fine ramma gjorde det til og med staselig.

Dette broderiet fra år 2011 er nummer 14 i serien.
Det første bildet kom i salg allerede i 1998.
Det er til og med mulig å bestille alle utgavene i ettertid.

Mitt ønske er å brodere et bilde fra 2011 og utover.

Med dette ønsker alle et godt nyttår :)